donderdag 14 november 2013

streekgerecht arretjescake

streekgerecht

Arretjescake
250 gram gesmolten margarineboter of frituurvet
50 gram gezeefde cacao...
200 gram basterdsuiker
200 gram stukjes droge koekjes
2 eieren
Cakevorm ca. 24 cm lang
Bakpapier of aluminiumfolie

Bereiding:
Smelt de boter. Roer de eieren met de suiker glad. Voeg hierbij de gezeefde cacao.
Roer de gesmolten boter erdoorheen en tenslotte de koekjes. Bekleed de cakevorm met bakpapier of aluminiumfolie en doe de massa erin. Een dag in de koelkast laten staan.