vrijdag 15 november 2013

aperitiefje van bladerdeeg

ingrediënten:
  • velletjes bladerdeeg
  • kerstomaatjes
  • rolletje geitenkaas, in schijfjes gesneden
  • takjes verse tijm
  • losgeklopt ei

  • Bereiding

    Verwarm de oven voor op 200°C.
    Snij vierkantjes van het bladerdeeg (ongeveer 7 op 7 cm).
    Leg in het midden van elk vierkantje bladerdeeg een schijfje geitenkaas + kerstomaatje.
    Bevochtig de zijkanten van het bladerdeeg en plooi naar binnen toe. Druk lichtjes aan.
    Schik de aperitiefhapjes op een bakplaat, bestrijk met losgeklopt ei en werk af met een takje verse tijm
    Bak de aperitiefhapjes van bladerdeeg 20 à 25 minuten in de oven.