zaterdag 31 oktober 2015

vogeltaart

Een vogeltaart maken

Vormpjes kun je het hele jaar door sparen. Of gewoon je eigen bakvorm gebruiken
Zoek in de supermarkt naar het goedkoopste friet vet.
Vogelzaad is ook vaak goedkoop te krijgen  Neem een mix met zonnebloempitten
daar zijn de vogels dol op.
 
Je kan er zelf ook nog doppinda’s bijdoen
Versiering voor de taart zoals blaadjes of besjes
kunt u buiten volop vinden.
 
Voor de uitgebreide werkwijze klik

Schaal


Hoe maak je de vogeltaart



1. Strooi het gemende vogelvoer, pinda’s en, zonnebloempitten in de taartvorm.
Zorg ervoor dat de grote noten onderaan en aan de zijkant komen.
Maak een laag van ongeveer 1 a 2 cm.



Laat het frituurvet in een pannetje smelten., niet teveel, zodra het vet bijna gesmolten is, de pan van het vuur nemen.  Wel voorzichtig, want het is heel heet.

Nu giet je dit frituurvet over je eerste laag.
Stop dan de vorm een ½ uur in de diepvries tot het gestold is.
Nu ga je een tweede laag maken van gemende vogelvoer, pinda’s, zonnebloempitten of andere lekkernijen voor vogels.



Daarna de volgende laag frituurvet erover heen gieten.
Weer een half uurtje de diepvries in.
Dit alles herhaal je tot de springvorm tot bovenaan vol is.

De taart uit de vorm halen

Als je het de laatste keer uit de diepvries haalt, doe het in een bak giet daar omheen net zoveel heet water tot bovenaan de vorm.
Nu zie je dat de vorm wat loslaat, draai de vorm om, op een bord.